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Après une expérience de 14 ans dans le domaine de la biscuiterie, c'est en 2009 que Philippe et Julie créent leur entreprise familiale, biscuiterie artisanale près de Bourges à Saint-Eloy-de-Gy (18).
Nous proposons une gamme de biscuits sucrés et salés de fabrication artisanale avec arômes et colorants 100% naturels à base de farine Label rouge et locale. Vous pourrez retrouver nos produits en grande surfaces, en épicerie fines, sur les marchés locaux ou encore dans certaines caves à vins du Cher.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
Nous proposons une gamme de saveurs salées pour régaler vos papilles : crottin de chavignol, beurre d’escargot... Nos feuilletés 100 % maison, sont élaborés à base d’ingrédients de qualité.
Nos sablés sont réalisés sans colorant ni conservateur directement dans nos ateliers en respectant nos méthodes traditionnelles.
Nous composons nos macarons dans le respect des traditions artisanales, une savoureuse ganache entre deux coques de meringues italiennes.
Ces biscuits secs originaires de Provence sont confectionnés à la biscuiterie en suivant des recettes traditionnelle avec une touche d’innovation.
Vous pourrez retrouver cette pâtisserie fine et légère dans différents points de distributions. Nos meringues sont élaborées traditionnellement à partir de jaune d’œuf et de sucre.
Nous travaillons nos produits de façon artisanale. Nous développons tout au long de l’année de nouveaux chocolats pour chaque occasion.
Nous vous proposons de nombreuses spécialités berrichonnes : de nombreuses gourmandises sucrées et salées et bien évidemment les fameuses galettes à la pomme de terre. Elles sont réalisées dans la pure tradition berrichonne.
Qu’elles soient feuilletées ou à l’ancienne, elles régaleront petits et grands.
Venez les déguster !
Ce Label national atteste de la qualité supérieure des produits. La production de la farine suit scrupuleusement un cahier des charges, lui donnant ainsi des caractéristiques spécifiques déterminant son niveau de qualité.
06 décembre 2023
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